おうちで飲むコーヒーって、ちょっとした道具や豆の選び方で驚くほど美味しくなるんです。
もともとカフェ巡りが好きな私(リケジョ)が、「おうちでもあの一杯を…」と試行錯誤してたどり着いた、実際に使っている豆・道具・ミルクをまとめました☕
これからおうちコーヒーを始めたい方、もっと美味しく淹れたい方の参考になれば嬉しいです😊
まずは豆|エチオピア・イルガチェフェがお気に入り
コーヒーの味を一番左右するのは、やっぱり豆。
私が好きなのはエチオピアのイルガチェフェ。柑橘系の華やかな酸味とフローラルな香りで、「コーヒーの紅茶」とも呼ばれるほど上品な味わいです🌸 ブラックでもすっきり飲めて、朝の一杯にぴったり。
お店によって焙煎度や風味の個性が違うので、いろいろ試してお気に入りを見つけるのも楽しいですよ。
挽きたては別格|コーヒーミル TIMEMORE C2MAX
豆を淹れる直前に挽くだけで、香りが段違いになります。私が使っているのは手動ミルのTIMEMORE(タイムモア)C2 MAX。
36段階の挽き目調整ができて、挽き心地もなめらか。詳しいレビューは別記事にまとめています👇
👉 コーヒーミル TIMEMORE C2MAX レビュー|控えめに言って最高
カフェラテ派におすすめ|Minor Figures オーツミルク
カフェラテやコーヒーに入れるミルクは、Minor Figures(マイナーフィギュアズ)のオーツミルクがお気に入り。
コーヒーとの相性が抜群で、まろやかでおうちでも本格的なカフェラテが楽しめます🌱 そのまま飲んでも美味しいんです。
忙しい日の味方|手軽なドリップバッグ
「ミルで挽くのはちょっと大変…」という忙しい日には、ドリップバッグが便利。お湯を注ぐだけで本格的な一杯が楽しめます。
私が実際にリピートしているドリップバッグはこちら👇
まとめ|おうち時間がもっと豊かになる
ちょっとこだわるだけで、おうちコーヒーはカフェみたいな一杯に変わります。
豆:エチオピア イルガチェフェ
ミル:TIMEMORE C2MAX
ミルク:Minor Figures オーツミルク
手軽に:ドリップバッグ
お気に入りの一杯で、ほっとする時間を過ごしてくださいね☕😊
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