コーヒー大好き

おうちで飲むコーヒーって、ちょっとした道具や豆の選び方で驚くほど美味しくなるんです。もともとカフェ巡りが好きな私（リケジョ）が、「おうちでもあの一杯を…」と試行錯誤してたどり着いた、実際に使っている豆・道具・ミルクをまとめました☕これからお...

大阪・堺筋本町にあるThe Coffee Market Labを訪問。注文後に焙煎するスペシャルティコーヒーが楽しめるロースタリーカフェで、コーヒー好きにおすすめの一軒です。

※閉店。大阪・堺筋本町にあったガナッシュケーキ専門店「菓子工房yamao ガナッシュ船場店」の実食レビュー。甘さ控えめで深い味わいのガナッシュの記録です。

ガトーフェスタハラダの人気ラスク「グーテ・デ・ロワ」フランボワーズカカオを実食レビュー。味の感想と、定番商品の購入方法をまとめました。

コーヒーミルについて、今までの遍歴とともに振り返りながら紹介します。